Perfil do autor

Amaral, Fabiana Mortimer, IFSC

  • v. 9, n. 1 (2012) - Outros (Bioética, Ciências Ambientais, Defesa, Divulgação Científica)
    A preservação dos saberes e fazeres gastronômicos por meio da articulação entre o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina e espaços culturais
    Resumo  PDF